Теперь придумал, что с ним сделать, чтобы можно было съесть . Не выбрасывать же.
Купил приправ и натёр всё это с солью.

Вид не совсем аппетитный , но пахнет вкусно. По совету из твиттера , ставлю в холодильник на пару дней, пусть маринуется.

Плохо бы не стало после употребления. Срок годности уже вышел.